Czuliście się kiedyś jak w raju? Ja się wczoraj wieczorem tak poczułem… Za sprawą pewnego dania, które przygotowałem. Północnoafrykański szaszłyk rybny (przepis dostępny TU) przeniósł mnie wczoraj do raju – tego kulinarnego. Już samo przyrządzeni tego smakołyku wprawiało mnie w ekstazę, kiedy wdychałem te wszystkie zapachy ziół… Ale to co przeżyły moje kubki smakowe w momencie skosztowania pierwszego kęsa jest nie do opisania… Słodkawy – zasługa mięty, ostry – dwa rodzaje pieprzu i kwaskowaty kawałek łososia (niestety w oryginalnym przepisie jest miecznik, ale go nie udało mi się nabyć). Istny raj w gębie – polecam gorąco!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz