niedziela, 8 sierpnia 2010

3.86 Muffiny z fetą, suszonymi pomidorami i oliwkami

375 g mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
250 ml mleka,
2 jajka,
125 g masła,
180 g fety,
100 g oliwek,
150 g suszonych pomidorów
2 łyżeczki ziół prowansalskich,
½ łyżeczki soli,
pieprz.

Masło rozpuścić i ostudzić. Fetę,oliwki i pomidory pokroić na kawałki. Wymieszać w jednej misce mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy; w drugiej - mleko, roztrzepane jajka i masło. Połączyć ze sobą wszystkie składniki, szybko wymieszać.

Piec przez 20 minut w temperaturze 180-200 °C.

Zdjęcie zamieszczę, jak upiekę :D

Brak komentarzy: